Restaurantes de La Rioja

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Homenaje a la Huerta riojana, Mercado de Varea

La Huerta riojana es una de las más ricas y variadas del mundo, además de unas condiciones naturales extraordinarias, el contacto con el mundo árabe y sus sistemas de regadío han contribuido a su desarrollo. Sus productos están presentes en la mayoría de las recetas tradicionales de La Rioja y hay numerosas ferias que ensalzan y difunden las delicias de la tierra riojana.

Este fin de semana, por ejemplo se celebrará el Mercado de la Huerta, en Logroño, en el barrio de Varea, un auténtico festival de formas y colores en el que frutas y verduras son los protagonistas, se exponen, se degustan y pueden ser adquiridos a precios muy especiales. Este mercado se celebra todos los años organizado por el Consejería de Educación, Cultura y Turismo y la Fundación Caja Rioja para promocionar estos productos autóctonos, y no sólo frutas y verduras, también se pueden encontrar conservas, miel, encurtidos, embutidos, quesos y por supuesto vino, que no falte.

Este año hay 31 participantes entre agricultores y pequeños productores que representan lo más artesanal de los productos básicos de la gastronomía riojana, además, con la novedad de que en esta edición también estará presente la artesanía; estamos en plena temporada de la cereza, por lo que este fruto tendrá un especial protagonismo.

Localidades como Ortigosa, Arrendó o Nájera están representadas en este mercado, que además tiene un enfoque turístico al que se suman los restauradores de la capital riojana con sus riquísimas especialidades, entre las que destacan los pimientos rellenos, la menestra de verduras a la riojana, las patatas a la riojana, alcachofas con jamón, cardo con almendras, pisto riojano, habas de San Benito y muchas otras… No en vano, este año, Logroño ha sido galardonada con el título de Capital Gastronómica y este fin de semana, una de las mejores zonas de tapeo de España, en la calle Laurel y alrededores, se sumarán a la celebración con exquisitas tapas, pinchos y platos elaborados a base de productos frescos de la huerta riojana.

Marga G.-Chas Ocaña

Calahorra, Jornadas Gastronómicas

En plena primavera, cuando toda La Rioja florece y el Valle del Ebro es un auténtico espectáculo natural, la “Ciudad de la Verdura” Calahorra, celebra sus famosísimas Jornadas Gastronómicas de la Verdura, una gran atracción para todo tipo de público –no sólo riojano- y una oportunidad inmejorable para degustar los incomparables productos de la huerta calagurritana y los mejores vinos de La Rioja.

Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, son bastante más que una simple feria alimentaria. De entrada suponen una forma de conocer, no sólo los productos hortofrutícolas de la comarca, sino su exquisita cultura gastronómica. Pero, además, durante estas fechas, Calahorra se convierte en un importante foro gastronómico en el que se dan cita algunos de los mejores cocineros de España y se estrenan innovadoras recetas y sofisticados platos y pinchos que luego serán llevados a las cartas de prestigiosos restaurantes. También se presentan los vinos de nuevas añadas y es una oportunidad para catar los mejores caldos de la región.

Este año se celebra la decimosexta edición, entre los días 23 de abril y 1 de mayo, gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Calahorra, el Gobierno de La Rioja, La Fundación Caja Rioja y restauradores, bodegueros, agricultores, conserveros y peñas de la ciudad.

Entre las atracciones que el visitante se puede encontrar hay degustaciones, catas comentadas de vino y aceite, exposiciones, la ruta de pinchos, talleres de cocina, actuaciones musicales y teatrales, y el ciclo de conferencias para los amantes de la buena mesa que se desarrollan del 23 al 27 de abril: Chiqui-cocinas, showcooking, degustaciones, exposiciones y animación en la calle. Los días 28, 29 y 30 de abril y 1 de mayo: Gran mercado de la Verdura, exposición de productos frescos hortofrutícolas, catas comentadas, degustaciones, visitas a bodegas y a huertos, y espectáculos.

Además se pueden degustar especiales menús de verduras y ruta de pinchos: Los restaurantes y bares de la ciudad elaborarán deliciosos menús y sabrosos pinchos con la verdura como principal ingrediente. Los restauradores locales hacen de la cocina tradicional calagurritana una experiencia única, se pueden degustar platos típicos, como una menestra calagurritana o unos espárragos frescos templados, hasta las versiones más innovadoras de las recetas clásicas: cochinillo en dos cocciones con timbal de berza salteada, una ensalada templada con alcachofas fritas, un mi-cuit de verduras con reducción de Pedro Ximénez de naranja,tarta de apio o helados de verduras.

Marga G.-Chas Ocaña

Escrito por margachas |

7 de abril de 2012 |

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Categorias: Bodegas de La Rioja y Gastronomía de La Rioja y Restaurantes de La Rioja | Etiquetas: actividades abril, actividades calahorra, actividades la rioja, Calahorra, cocina tipica rioja, degustación rioja, degustación verduras, gastronomia riojana, gastronomia tipica, jornadas gastronómicas, La Rioja, platos tipicos, restauración, verduras

Bodegas Darien, vanguardia en La Rioja

En La Rioja existen más de 400 bodegas de todos los estilos, desde antiguas excavadas en la propia roca, hasta las más modernas cuyos edificios han sido galardonados con premios de arquitectura. Todas tienen en común la modernización y renovación de instalaciones para mantener la alta calidad en la elaboración de sus caldos y ese esfuerzo colectivo ha fructificado haciendo de La Rioja un referente de la enocultura y un objetivo principal para el enoturismo.

Una de las más destacadas es Darien, una bodega con arquitectura vanguardista y la incorporación de las últimas tecnologías en elaboración de vinos, lo que le ha valido el galardón “Best of of Wine Tourism 2009” en arquitectura, a sólo 7 km. de Logroño.

Darien comenzó como una pequeña bodega con unas instalaciones alquiladas en el polígono Cantabria, pero su crecimiento ha sido espectacular, aunque ha pasado por momentos de baches económicos debido a la fuerte inversión del cambio de las instalaciones ha sabido reponerse y hoy es todo un referente en cualquier ruta de turismo enológico por La Rioja.

En sus instalaciones, que pueden ser visitadas, tanto el edificio como los viñedos. Cuenta con una Enotienda para adquirir sus vinos de crianza y de barrica y un restaurante que ofrece la esencia de la comida típica riojana con un toque de modernidad. También ofrece cursos de cata y servicios especiales para empresas.

Bodegas Darien está proyectada por el arquitecto Jesús Merino Pascual, con un diseño vanguardista que sigue la tendencia de la vanguardista arquitectura de bodega de La Rioja, seguida por otros arquitectos como Gehry o Calatrava. Inauguró en 2007 y consigue una perfecta integración entre el entorno natural de los viñedos y la incorporación de nuevas tecnologías.

Bodegas Darien ofrece además al visitante una serie de exposiciones, permanentes y temporales, de piezas de cerámica y botellas y de artistas riojanos de diversas disciplinas.

Marga G.-Chas Ocaña

Escrito por margachas |

27 de febrero de 2012 |

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Categorias: Arquitectura de La Rioja y Bodegas de La Rioja y Restaurantes de La Rioja y Turismo de La Rioja | Etiquetas: arquitectura vanguardista, besto of wine tourism, bodegas, Bodegas Darien, Calatrava, cursos de cata, enocultura, enotienda, Enoturismo, España, exposiciones, Gehry, instalaciones, Jesús Merino Pascual, La Rioja, Logroño, restaurante, ultimas tecnologias, viñedos

Villa de Ábalos

La Villa de Ábalos es un pequeño pueblo de la Rioja Alta. Como la mayoría de los pueblos riojanos de raigambre, su principal medio de subsistencia gira entorno al vino y es, además su principal reclamo para el turista.

No se puede negar que Ábalos es un pueblo con encanto, da gusto pasear por sus calles, que discurren entre numerosas Casas Solariegas blasonadas. Su entorno es rico en monumentos, desde la Iglesia de San Esteban, con su impresionante retablo, a las ermitas y necrópolis románicas de los alrededores.

Otro de los atractivos es un paseo por sus campos y viñedos, donde abundan ejemplos de antiguos guardaviñas y lagares rupestres.

Para el visitante que quiera disfrutar del sosiego campestre, es altamente recomendable, en especial, el Hotel rural Villa de Ábalos. Ocupa una Casa Solariega del siglo XVII que ha sido rehabilitada casi por completo, aunque, eso si, respetando los materiales nobles: piedra, madera y forja.

Fue abierto al público en el año 2002, y desde entonces no ha parado de obtener premios y menciones, consiguiendo una especial aceptación de los turistas que se han hospedado entre sus muros.

Y es que el Villa de Ábalos combina a la perfección el ambiente rural y familiar con el confort y la modernidad de sus instalaciones.

Además de las instalaciones propias del Hotel, el Villa de Ábalos dispone de bodega propia y un restaurante publico con especialidades de cocina tradicional riojana con toques contemporáneos, y por supuesto una amplia carta de vinos de la tierra, que también se pueden disfrutar en la terraza situada en la antigua huerta, donde hay un jardín. Cuando hace buen tiempo se sirven allí los desayunos disfrutando de la naturaleza, el paisaje y la fragancia de sus plantas aromáticas.

Si te gusta el aire libre, puedes además realizar actividades de ocio como senderismo, rutas a caballo, trekking, actividades de bicicleta, como la de montaña o todo terreno, paseos en globo, yumping.

Y para le que prefiere decantarse por un regalo al paladar y disfrutar del buen comer y el buen beber, hay la opción de las rutas astronómicas y enoturismo.

También se pueden visitar otros lugares de interés en la zona. Cerca de Ábalos: San Vicente de la Sonsierra, Briones y su Museo Dinastía Vivanco, Haro, Laguardia, San Millán de la Cogolla, Santo Domingo de la Calzada, Ezcaray y Logroño.

Marga G.-Chas Ocaña

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