abril del 2012
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En la Rioja Baja, en un entorno de gran riqueza natural se encuentra situada Villa Herminia, una bodega con sus viñedos propios que se encuentra entre las más destacadas de La Rioja.
Villa Herminia empezaó como una pequeña bodega familiar aunque hoy en día pertenece al grupo Caballero, aún así y aunque ha aumentado su producción, sigue profesando el máximo respeto a la tradición tanto en el cultivo de sus viñedos, como en sus técnicas de elaboración de los vinos. Sus vinos conjugan a la perfección me´todos centenarios de elaboración con la más moderna tecnología en cuanto al control de procesos.
Sus cultivos siguen dando especial importancia a la “cultura del terruño”, con terrenos bien escogidos y cuidando al máximo la calidad de los frutos. Para ellos cuenta con la ventaja de la altitud. Su proximidad a los Pirineos, y la situación de algunos de los terrenos de cultivo en laderas de montaña, consigue que los cambios de temperatura entre el día y la noche, enriquezcan la uva con un carácter especial. Este factor unido a su especial proceso de envejecimiento en barricas de al menos tres años de distintos tipos de roble que aportan matices al buquet se traducen en vinos con estilo propio que han recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel internacional.
La bodega se puede visitar y cuenta con un cuidado restaurante con especiales gastronómicas tradicionales con un toque de vanguardia. Sus menús están elaborados con productos de temporada, pudiendo escoger entre un Menú Típico de Bodega con pimientos rellenos, espárragos a la riojana, patatas a la riojana o chuletillas de cordero y postres como era al vino con crema de queso y helado de yogur con frutas del bosque, un Menú Degustación y un Menú Delicatessen.
Sus vinos son: Viña Herminia Crianza,Viña Herminia Gran Reserva, Viña Herminia Excelsus, Viña Herminia Graciano y Viña Herminia Garnacha. Aunque este año, la estrella de su bodega es el Viña Herminia Reserva, que el año pasado ha acaparado un montón de premios, como la Medalla de Oro del Concours Mondial de Bruxelles, la de Plata en International Wine ans Spirit Competition (IWSC), la de Bronce en el International Wine Challenge (IWC) y otra Plata en el International Wine Guide.
Marga G.-Chas Ocaña
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margachas |
19 de abril de 2012 |
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En el centro de La Rioja y a tan sólo 12 kilómetros de Logroño está el pueblo de Abelda de Iregua. Situado en un rico y fértil terreno del Valle del Ebro, con una próspera agricultura, Abelda de Iregua es una pequeña población de unos 3.000 habitantes en la que poder disfrutar de un ambiente rural y una estupenda gastronomía, teniendo cerca el ajetreo de la ciudad y en una intersección de rutas, gastronómicas, de vino y las rutas culturales de los monasterios.
Abelda es un emplazamiento antiguo con recuerdos vivos en su patrimonio de las distintas órdenes religiosas que han ido pasando por La Rioja a través de la historia, desde yacimientos prehistóricos, monumentos visigóticos a todo lo que tiene que ver con el camino de Santiago.
Aunque su iglesia Parroquial, San Martín de tours es moderna, hay varias ermitas que merecen la visita y el paseo: Santa Isabel, Santa fe de Palazuelos, una ermita erigida por los pastores que cuidaban el Monasterio de San Martín de Albelda y la ermita de la Virgen de Bueyo, que a unos cuatro kilómetros del pueblo, se sabe que existía en el siglo IX al fundar el rey Don Sancho de Navarra el antiguo monasterio de San Martín. Una excursión hasta la ermita es una de las actividades que se recomiendan durante una estancia en Abelda de Iregua.
Otra de las visitas obligadas es a la Peña Salagona, una peña en la que hace siglos hubo un importante castillo roquero estratégico moro, y está horadada de túneles que han sido escondite y bodegas pero que han hecho que la peña se haya vuelto inestable y un peligro. Ha habido varios derrumbamientos, uno de los cuales sepultó el antiguo monasterio de San Martín. Açun así, su aspecto es impresionante y la gente la visita como mirador.
Entre las tradiciones ancestrales que se conservan hay varias gastronómicas, una de ellas la de los bollitos, los de San Prudencio y los de la Virgen, una tradición de la La Cofradía de la Virgen de Bueyo se remonta al siglo XV y se celebra el 15 de agosto.
Marga G.-Chas Ocaña
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margachas |
18 de abril de 2012 |
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Cenicero es un antiguo pueblo, ocupado por los árabes hasta el 740 y que fue aldea de Nájera hasta 1636. Es un pueblo de tradición agraria y pastoril que se dedica, sobre todo, al cultivo de la vid y su economía está mayoritariamenterelacionada con el mundo del vino, cuenta con varias bodegas, cooperativas y otras industrias ligadas al vino: destilerías, tonelerías y fábricas de corchos.
Cenicero está en el curso del río Najerilla y pertenece a la comarca de Logroño, en la Rioja Alta. Está a unos 20 kilómetros de la capital y tiene algo más de 2.000 habitantes. Parece ser que su nombre le viene de una antigua tradición de pastores, que dejaban las cenizas de sus hogueras a orillas del Ebro.
Entre los monumentos que podemos visitar en Cenicero, está una necrópolis medieval de los siglos X, XI, y XII, laIglesia Parroquial de San Martín, de nave única y construida en el siglo XVI, la Ermita de la Virgen del Valle y varias casonas blasonadas ejemplo de arquitectura civil, como la Casa de las Monjas, hoy Casa de cultura, del siglo XVIII u la casa fuerte gótica de la calle Trinquete.
Cenicero es uno de los puntos principales de las Rutas del Vino y en su municipio se encuentran varias bodegas importantes, como Berberana, Marqués de Cáceres o las Bodegas Riojanas.
Esta muy bien situado y comunicado, con dos rutas muy recomendables para llevar a cabo durante una estancia en cenicero: La Ruta Riojana, que coincide en varios tramos con el Camino de Santiago y pasa por poblaciones cercanas como Navarrete, Nájera, Hornilla, San Asesnsio o Torremontalbo, todas ellas con algún aspecto destacable. La otra ruta es la Ruta Vasca por la Rioja Alavesa, donde se puede disfrutar del paisaje de la Sonsierra (Sierra de Cantabria) y de los vinos característicos de la zona; la ruta pasa por Baños del Ebro, Villabuena de Álava, Samaniego y Laguardia.
Desde Cenicero y en un radio de 20-25 kilómetros podemos visitar otras ciudades muy interesantes, tanto culturalmente como gastronómico o enológico: Haro, Santo Domingo, San Vicente de la Sonsierra, Briones, Logroño etc.
Marga G.-Chas Ocaña
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margachas |
17 de abril de 2012 |
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Lardero es uno de esos pueblos que prácticamente ha sido absorbido por Logroño, del que sólo dista 4 kilómetros. En los últimos años ha experimentado un gran aumento de población porque mucha gente de Logroño lo ha escogido como lugar para vivir, en un ambiente mucho más relajado que el de una ciudad, pero con la ventaja de la cercanía, ya que hasta los autobuses urbanos llegan a Lardero.
Lardero tiene una gran tradición agrícola frutal, sus uvas, melocotones, peras, manzanas, son sinónimo de calidad, aunque ya su nombre, que viene del latín laudantus, nos recuerda que en la antigüedad tuvo una gran importancia por sus salazones.
Entre los monumentos que podemos visitar en Lardero destacan: la Iglesia Parroquial de San Pedro, de la primera mitad del siglo XVI, una iglesia monumental por su tamaño, concebida para tres alturas; la Basílica de San Marcial, construida en el siglo XVIII por Gregorio de Alzola, con una cúpoula de crucero decorada con pinturas ilusionistas del siglo XVII; un crucero de piedra con templete, del siglo XVI situado a la salida del pueblo y varias casonas de entre los siglos XVI y XVIII, varias de ellas en la calle González Gallarza.
Entre las tradiciones que con los siglos se han ido convirtiendo en fiestas populares están la de “Los Quintos”, que celebran los chicos y chicas con 18 años los días 5 y 6 de enero y, luego repiten con 45 años, en la que van de rondalla por el pueblo ofreciendo pastas a los vecinos; la “Fiesta de los Mayos” en la cual, los niños construyen los “mayos” que luego son expuestos en la Plaza del Ayuntamiento en el Concurso de Mayos, todos juntos van de casa en casa pidiendo los típicos huevos, “perras” y rosquillas, cantando en cada casa, luego se las comen todos juntos en la plaza. El 15 de Mayo, se celebra “San Isidro“, fiesta típica en honor a los labradores, con la clásica procesión en honor al Santo; y sus fiestas más importantes, que son en julio, en honor a “San Pedro y San Marcial“, fiestas que empiezan con un lanzamiento del cohete y se celebran procesiones y misas con danza en honor al Santo, charangas, degustaciones, encierros, parques y actuaciones infantiles, sin olvidarnos de las famosas y grandiosas verbenas y los toros de fuego.
Marga G.-Chas Ocaña
Torrecilla es un pueblo con poquitos habitantes, pero una gran historia y mucho turismo. Los turistas se acercan hasta Torrecilla llamados por su patrimonio y la riqueza de sus monumentos, por sus rutas por la naturaleza, por practicar actividades deportivas como caza y pesca y por otros deportes de riesgo como escalada y barranquismo. También se practica espeleología en la “Cueva Lóbrega”.
Es la capital histórica de la comarca de Cameros, presidida por su sierra, bañada por el río Iregua y dividida en tres barrios: San Martín, El Campillo y Barruelo. Está a 30 km de Logroño.
Durante siglos fue un pueblo dedicado a la ganadería ovina, que ahora se ha cambiado por la vacuna e la que tiene una denominación de origen que data de tiempos de Carlos I y de la que derivó una importante industria textil y motivó la creación de la Hermandad de las 13 Villas para su explotación hoy marca de calidad de sus productos.
Pero Torrecilla ha pasado de ser un pueblo ganadero a ser un pueblo turístico, especialmente durante el veraneo. Cuenta con zonas de acampada y campamentos de verano junto a las piscinas municipales.
Los monumentos de Torrecilla son casi todos religiosos, si exceptuamos el puente sobre el río Iregua, un puente medieval con un único ojo que une los barrios de San Martín y el Barruelo. Lo que más abunda son las ermitas. En el casco urbano está la Iglesia Parroquial de San Martín de los siglos XV y XVI, renacentista con un alto campanario que se ve desde todo el pueblo. Las ermitas que pertenecen al pueblo son las de San Antón , del siglo XVI, San Pedro y San Andrés que son románicas con detalles mozárabes y la de la Virgen de Tómalos.
Uno de los deportes favoritos de los visitantes es subir hasta el mirador que se encuentra junto al Sagrado Corazón de Jesús, en la parte más alta del pueblo junto a la ermita de San Antón. Hay asientos para disfrutar de la panorámica del pueblo y sus alrededores, y es lugar de reunión de la juventud.
Otra característica de Torrecilla son sus aguas. Hay varias fuentes de gran calidad y una empresa embotelladora, además existe un manantial de aguas calientes.
Marga G.-Chas Ocaña
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margachas |
10 de abril de 2012 |
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En plena primavera, cuando toda La Rioja florece y el Valle del Ebro es un auténtico espectáculo natural, la “Ciudad de la Verdura” Calahorra, celebra sus famosísimas Jornadas Gastronómicas de la Verdura, una gran atracción para todo tipo de público –no sólo riojano- y una oportunidad inmejorable para degustar los incomparables productos de la huerta calagurritana y los mejores vinos de La Rioja.
Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, son bastante más que una simple feria alimentaria. De entrada suponen una forma de conocer, no sólo los productos hortofrutícolas de la comarca, sino su exquisita cultura gastronómica. Pero, además, durante estas fechas, Calahorra se convierte en un importante foro gastronómico en el que se dan cita algunos de los mejores cocineros de España y se estrenan innovadoras recetas y sofisticados platos y pinchos que luego serán llevados a las cartas de prestigiosos restaurantes. También se presentan los vinos de nuevas añadas y es una oportunidad para catar los mejores caldos de la región.
Este año se celebra la decimosexta edición, entre los días 23 de abril y 1 de mayo, gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Calahorra, el Gobierno de La Rioja, La Fundación Caja Rioja y restauradores, bodegueros, agricultores, conserveros y peñas de la ciudad.
Entre las atracciones que el visitante se puede encontrar hay degustaciones, catas comentadas de vino y aceite, exposiciones, la ruta de pinchos, talleres de cocina, actuaciones musicales y teatrales, y el ciclo de conferencias para los amantes de la buena mesa que se desarrollan del 23 al 27 de abril: Chiqui-cocinas, showcooking, degustaciones, exposiciones y animación en la calle. Los días 28, 29 y 30 de abril y 1 de mayo: Gran mercado de la Verdura, exposición de productos frescos hortofrutícolas, catas comentadas, degustaciones, visitas a bodegas y a huertos, y espectáculos.
Además se pueden degustar especiales menús de verduras y ruta de pinchos: Los restaurantes y bares de la ciudad elaborarán deliciosos menús y sabrosos pinchos con la verdura como principal ingrediente. Los restauradores locales hacen de la cocina tradicional calagurritana una experiencia única, se pueden degustar platos típicos, como una menestra calagurritana o unos espárragos frescos templados, hasta las versiones más innovadoras de las recetas clásicas: cochinillo en dos cocciones con timbal de berza salteada, una ensalada templada con alcachofas fritas, un mi-cuit de verduras con reducción de Pedro Ximénez de naranja,tarta de apio o helados de verduras.
Marga G.-Chas Ocaña
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margachas |
7 de abril de 2012 |
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Una de las mejores fincas de viñedos de La Rioja es la Finca Valpiedra, una de las pertencientes al Grupo Familia Martínez Bujanda. Está situada en un lugar privilegiado, en un meandro del río Ebro, muy cerca de Briones y su extensión es de 80 hectáreas la hace destacar tanto por su belleza como por la calidad de los frutos que se cultivan en sus viñedos.
Las características del clima y del suelo se conjugan para crear unas condiciones inmejorables para el cultivo de la uva. En la finca Valpiedra se cultivan principalmente uvas de la variedad Tempranillo, con algunas hectáreas de Graciano, Maturana y Cabernet Sauvignon.
Para los propietarios, la familia Martínez Bujanda, es muy importante la selección de estos frutos para poder conseguir un vino único, por lo que elaboran algunos de sus riojas utilizando únicamente uvas procedentes de este excepcional viñedo. El resultado son unos vinos modernos, exclusivos, con personalidad y una altísima calidad.
Finca Valpiedra es la única bodega de La Rioja que pertenece a la Asociación de Grandes Pagos de España. Se inauguró en 1999 y para bodega se proyectó un edificio tradicional que se integra perfectamente en el entorno de los viñedos.
Podemos conocer las bodegas de la Finca Valpiedra en una visita guiada en la que se hace un recorrido por los sistemas de cultivo, de elaboración y de crianza, en las distintas áreas de la finca, para terminar con una cata de sus vinos y un paseo por los viñedos. La visita sólo se puede realizar con cita previa.
La Familia Martínez Bujanda son también los propietarios de un Museo del Vino ubicado en la que fue la primera bodega de la familia, fundada en 1889 por el bisabuelo de la actual generación, Joaquín Martínez Bujanda. En él se pueden apreciar las técnicas utilizadas para la elaboración y crianza hace más de 100 años y una importante selección de piezas vitivinícolas, de aperos de campo, piezas de vendimia, taller de tonelería y piezas de cobre destinadas a destilación de alcoholes. El Museo Familia Martínez Bufanda se encuentra en la parte alta de Oyón.
Como anécdota, decir que en la Finca Valpiedra es donde se rueda la exitosa serie de televisión “Gran Reserva”, protagonizada por Ángela Molina.
Marga G.-Chas Ocaña
